L’Hivernal
Cocktail complet 30€/pers* ou Hors fromage 28€/pers* ou Hors dessert 27€/pers* Supplément pains spéciaux 1€/pers
Les cassolettes du Globe Traiteur
Crémeux de potimarron aux épices et son crumble à la cacahuète
St Félicien rôti au miel de châtaigne
Ravioles aux cèpes à la crème de parmesan
Les petites douceurs salées
Samossas chèvre confit de figue au thym
Petit burger de foie gras du chef au poivre de Madagascar
Verrine mousse d’avocat au piment d’Espelette, tartare de crevette à la framboise
Planche de charcuteries locales (Maison Perez) et charcuterie ibérique
Saucisson d’Arles et chorizo de taureau, chiffonnade de jambon espagnol affiné
Planche de fromages de nos producteurs
Assortiment
Côté sucré
Verrine de tiramisu, cœur de poire confite au chaudron et son croustillant au spéculoos
Moelleux chocolat cœur de marron
* Le tarif ne comprend pas les frais de service et de livraison : voir onglet conditions. Formule adaptée sur un service livraison. Possibilité d’adapter le menu en fonction de vos attentes
Pour un menu plus complet, je vous recommande d’aller voir mon cocktail dînatoire le Gastronomique