Brunch
Brunch complet 30€/pers, Hors fromage 28€/pers
Mezzés du moment, Tartinade du chef
Jardinière de crudités du moment avec croûton à l’ail
Houmous libanais
Brandade de morue du chef au curry
Crémeux de tartare de saumon du Globe Traiteur
Assortiments de verrines et cup cake salé
Mousse d’avocat tartare de crevette et délice de framboise
Petit papeton d’aubergine, fondue de tomate au basilic
Cup cake salé du Globe Traiteur
Les planches du Globe Traiteur « charcuterie locale » (Maison Perez) et « fromages de nos producteurs »
Caillettes du chef, saucisson d’Arles, chorizo de taureau
Fromages de nos producteurs (chèvre, brebis, vache) et confiture du moment
Assortiments de douceurs sucrées du Globe Traiteur
Petit moelleux chocolat cœur de marron
Planche de fruits de saison
Assortiment de viennoiseries
Fromage blanc et Muesli
Miel de Provence, Confiture de poire bio cuite au chaudron, Beurre
Boissons
Eau plate, eau gazeuse, café, jus d’orange et jus de fruits locaux, thé