Brunch

Brunch complet 35€/pers, Hors Boisson 31€/pers

Mezzés du moment, Tartinade du chef

Jardinière de crudités du moment avec croûton à l’ail
Houmous libanais
Brandade de morue du chef
Crémeux de tartare de truite du Globe Traiteur au yuzu

Assortiments de verrines et cup cake salé

Mousse d’avocat tartare de crevette et délice de framboise
Petit papeton d’aubergine, fondue de tomate au basilic
Cup cake salé du Globe Traiteur

 Planches du Globe Traiteur , charcuterie locale, et jambon ibérique affiné

Jambon affiné, saucisson d’Arles, chorizo de taureau

Assortiments de douceurs sucrées du Globe Traiteur

Petit moelleux chocolat cœur de marron
Planche de fruits de saison
Assortiment de viennoiseries
Fromage blanc et Muesli
Miel de Provence, Confiture de poire bio cuite au chaudron, Beurre

Boissons

Eau plate, eau gazeuse, café, jus d’orange et jus de fruits locaux, thé