Cuisine de produits locaux
Cocktail - Buffet - Réception

Le concept :

Mon concept est de proposer une cuisine saine et naturelle. Mes buffets et menus sont confectionnés artisanalement en partenariat avec des producteurs locaux. Je vous propose une carte au rythme des saisons en vous garantissant l’origine, la fraicheur et la qualité de mes produits.

« Un bon produit a du goût. Il n’est pas nécessaire
de le transformer pour réveiller vos papilles. »

Mes formules

Mes références :

  • - Le développement durable de la ville d’Arles
  • - Les rencontres de la photographie
  • - Le foyer de l’olivadou
  • - L’Association pour le cheval de Prjevalski
  • - L’Association flamenca
  • - La Galerie Huit
  • - La coopérative Melba
  • - Le club de course de Fos sur mer
  • - Théâtre de la Calade
  • - Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Rhône-Pays d’Arles
  • - Guihodo Nanick création artistique
  • - Entreprise Soufflet alimentaire
  • - Parc régional de Camargue
  • - École nationale de la photographie
  • - Cidff (Centre d'Information sur les Droits des Femmes et des Familles)
  • - CCI du pays d’Arles
  • - VNF /Voie navignable de France
  • - Garage Citroën Arles
  • - Syndicat Mixte du pays d’Arles
  • - L'Occitanie en Provence
  • - Gille jean pierre (cabinet de notaire jardin des Alyscamps )
  • - Pôle emploi
  • - La Poste Giffeuille
  • - IFSI Arles
  • - Hôpital d’Arles
  • - Parti socialiste fédération des bouche du Rhône
  • - Entreprise Electrosteel Arles
  • - Association l’apier ou le mur à des oreilles
  • - ITV Studio France…

  • Et de nombreux particuliers qui soutiennent ma démarche

Avis client

FORGE Jean-Robert

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20/6/2017

Nous avons confié la prestation culinaire du mariage de nos enfants à Alexandre Du devis initial, en passant par la livraison et jusqu\'à la fin du service Alexandre à fait preuve d\'une grande rigueur et d\'un professionnalisme exemplaire. Quant à la prestation, nous avions choisi un thème provençal: Le cocktail apéritif contenait des délices tels que la brandade ou les tartelettes à l\'oignon infusé au thym, l\'anchoïade les brochettes de gambas ou autres verrines. Des pains excellents! Le buffet d\'entrées fut tout aussi délicieux avec une variété de plats ou de spécialités dont une terrine de foie gras aux girolles. Les 3 brochettes de Taureau, thon et poulet fermier accompagnées d\'une ratatouille confite ! Miam... puis les fromages (mais il les a trouvé ou ?) pièce montée et autres gâteaux à la mousse de fruits ou au chocolat. Tout ça pour un tarif très raisonnable. Les mariés et les convives furent enchantés! Bravo Alex félicitations et encouragements pour votre si bel état d\'esprit.

Baulès Martine

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19/6/2017

Merci à Alex et son équipe, repas de Mariage du 17/06/17 parfait avec de bons produits de la région, vous pouvez faire confiance à ce traiteur qui aime son métier bonne continuation à Alex

Baulès Martine

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19/6/2017

Merci à Alex et son équipe, repas de Mariage du 17/06/17 parfait avec de bons produits de la région, vous pouvez faire confiance à ce traiteur qui aime son métier bonne continuation à Alex

RUIZ FLORENCE

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15/6/2017

Bonjour, suite à notre conversation téléphonique de ce jour, je vous confirme que l\'Etude des Notaires sur ARLES envisage d\'organiser un apéritif cocktail le Jeudi 29 Juin à 17h30 dans le cadre du départ en retraite de Me GILLES.

BISCAREL

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12/5/2017

cc alex, c\'est la maman de Flo .Le 26 novembre Flo va fêter ses 30 ans . Tu es bien sur invité . Ce sera le 25 au soir . On veut lui faire une surprise . Pourrais tu me donner les tarifs pour un buffet vegan bien sur pour une 60 aine de personne . Merci biz à bientôt et chuttttt Dominique

vandeloise

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8/5/2017

bonjour , nous nous marions le 2 juin 2018 , a la recherche d\'un traiteur nous aimerions savoir ce que vous proposeriez pour +- 50 personnes au repas et 70-80 a l’apéritif ? bien a vous françois et agathe

Amandine

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23/4/2017

Alex est de bon conseil, il aime son métier et cuisine à merveille. Je n\'ai rien à redire sur le service et la qualité des produits Je vous conseille de découvrir son talent pour une de vos prestation.

Denis Coralie

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17/1/2017

Bonjour, J\'aimerais savoir si vous pouvez m\'envoyer un devis pour un diner de mariage le 5 aout 2017 et un brunch le dimanche 6. Nous avons loué une villa a coté de Garons. Nous serons entre 50 et 70 personnes. Avez vous des propositions de menus? Nous souhaitons quelque chose de très conviviale. Bien à vous Coralie 0771699164 coralie.de9@gmail.com

Elisabeth B.

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29/7/2016

Je vous suis très reconnaissante la réception que vous avez donné pour mes 60 ans était telle que je l\'attendais. Un grand Merci pour votre professionnalisme et votre créativité, mes invités et moi même sommes ravis. Je vous recommande sans hésitation. Au plaisir de vous recontacter pour les fêtes de fin d\'année.

Sylvie et Marque

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15/9/2015

Nous avons fait appel a Alex Globe Traiteur pour le repas de notre mariage le 18 juillet et vraiment nous avons ete enchantes! Alex a ete a notre ecoute depuis le depart, il a su nous conseiller sur le choix du menu et le diner etait vraiment excellent avec des produits locaux et de grande qualite. Nos invites et nous meme avons ete conquis! Nous le recommandons vivement!

Vous aussi, avez aimé Alex globe traiteur, laissez un message.

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