Conditions de vente :
TARIFS
Service :
Prestataire : Lolipresta
35€ de l’heure par serveur ( lolipresta) 0648058394.
Vaisselle, Nappage, oprgnisation:
L’entreprise Alex Globe Traiteur n’effectue pas de droit de bouchon
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Mes buffets et menus sont confectionnés artisanalement en partenariat avec des producteurs locaux et des petits artisans de la ville d'Arles.
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Respecter la saisonalité des produits c'est vous offrir une belle découverte gustative
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« Un bon produit a du goût. Il n’est pas nécessaire de le transformer pour réveiller vos papilles. »
L'Art du cocktail dinatoire
Le concept :
Mon concept est de proposer une cuisine saine et naturelle. Mes buffets et menus sont confectionnés artisanalement en partenariat avec des producteurs locaux et petits artisans de la ville d'Arles. Je vous propose une carte au rythme des saisons en vous garantissant l’origine, la fraicheur et la qualité de mes produits.
« Un bon produit a du goût. Il n’est pas nécessaire de le transformer pour réveiller vos papilles. »
Mes formules
Cocktails Dinatoires
Ces menus vous emmène dans l'univers du Globe Traiteur en respectant la saisonnalité.L'Estival, L'automnal L'hivernal et le GastronomiqueChaque mets est une découverte gustative....Bonne dégustation!
Buffet
Proposition de buffets variés selon la saison et votre budget
Petit déjeuner
Petits déjeuner divers et variés
Ma carte
Une formule à la carte pour composer vous même votre menu
Mariage
Propositions de plusieurs formules pour faire de votre mariage un moment unique
Paella
Paella façon Alex Globe Traiteur à la bisque de Homard
Mes références :
- Le développement durable de la ville d’Arles
- Les rencontres de la photographie
- L’Association pour le cheval de Prjevalski
- L’Association flamenca
- La Galerie Huit
- La coopérative Melba
- Théâtre de la Calade
- Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Rhône-Pays d’Arles
- Guihodo Nanick création artistique
- Entreprise Soufflet alimentaire
- Parc régional de Camargue
- École nationale de la photographie
- Cidff (Centre d'Information sur les Droits des Femmes et des Familles)
- CCI du pays d’Arles
- VNF /Voie navignable de France
- Garage Citroën Arles
- Syndicat Mixte du pays d’Arles
- L'Occitanie en Provence
- Gille jean pierre (cabinet de notaire jardin des Alyscamps )
- Pôle emploi
- La Poste Giffeuille
- IFSI Arles
- Hôpital d’Arles
- Parti socialiste fédération des bouche du Rhône
- Entreprise Electrosteel Arles
- Association l’apier ou le mur à des oreilles
- ITV Studio France…
Et de nombreux particuliers qui soutiennent ma démarche
Félicitations au chef pour l organisation de ce cocktail dînatoire réalisé pour l ensemble de notre staf.
Un buffet réussi sans fausse note .
Une équipe souriante et professionnelle.
Une mise en place rapide et bien organisée.
Bravo et merci
Nous avons fait appel à Alexandre à plusieurs reprises et nous avons été conquis à chaque prestations.
Produits frais, de qualité et travaillés avec savoir faire et passion.
Nous recommandons +++
Nous avons choisi une nouvelle fois Alexandre pour le réveillon de noël et nous n’avons pas été déçus.
C’était très bon, copieux et très bien présenté.
Merci à lui pour ce bon moment.
Corinne
J’ai fêté les 30 ans de ma fille à ARLES et j’ai choisi Alex en consultant son site. Je n’ai pas été déçue. C’était délicieux, les produits tous excellents, le foie gras à tomber, la cassolette de raviole aux cépes… une tuerie. Merci beaucoup Alex vous avez contribué à la réussite de cette fête très importante pour moi
Un cocktail et un buffet de mariage très réussi grâce à Alex. Ses produits locaux sont de grande qualité. Tout était excellent de l’apéritif au dessert. Les tranches de terrine de foie gras au poivre de Madagascar et les cassolettes étaient divines. Tous nos invités ont adoré la prestation et se sont vraiment régalés.
Alex a fait preuve d’un grand professionnalisme, il a été à l’écoute de nos envies. Ses serveuses souriantes et aussi très pro ont assuré sur le service.
On recommande vivement !!!
Bonjour
Je tenais à vous dire un grand bravo . Le menu estival a été parfait . Je recommande Alex globe traiteur vivement , que des produits de qualité .
PARFAIT
Notre mariage cet été 2020 dans le contexte particulier a été une réussite. Cela nous a demandé beaucoup de réflexion préalable sur les règles sanitaires. Nous étions dans une bonne ambiance et je n’ai reçu que des compliments sur le cocktail et le repas. Les produits frais et de qualité ont été appréciés par les convives, le foie gras au poivre de Madagascar et les brochettes marinées façon chef sont une tuerie! On lui souhaite encore de nombreux mariages… n’ayez pas peur!
Nous avons choisi Alex Globe traiteur pour notre mariage au bord d’un lac. Alex avait préparé un buffet fait maison qui était absolument délicieux!! Et il y en avait pour tous! Des produits frais et variés! Nous avons pu partager un excellent moment grâce à ses services! L’organisation était loin d’être simple et Alex a tout fait pour trouver des solutions et rester volontaire! Nous le recommandons sans hésiter et espérons à nouveau pouvoir organiser quelque chose pour partager ses petits plats!!
bonjour,
nous avons fait appel à Alex pour s’occuper d’un buffet lors de notre Assemblée Générale et nous avons été ravis de sa prestation. Absolument tout était parfait, le buffet, la qualité des produits locaux, le service, le tout sous le soleil d’une journée d’automne. Encore merci et bravo A conseiller vivement
Nous avons organisé un buffet dinatoire pour le baptême de notre fille avec la contrainte d’être à 1000km de là. Nous avons eu un bon contact avec Alex et malgré l’éloignement avons pu communiquer par mail et par téléphone. Le point fort d’Alex est de prévoir les plats de manière présentable immédiatement. Le repas était délicieux et les invités ont adoré !
Août 2019.
Alex est un vrai passionné, il travaille avec des produits de qualité et cuisine à merveille. Nous avons fait appel à ses services pour notre mariage, et tous les invités nous parlent encore de ces cassolettes succulentes.Du choix des plats,en passant par la gestion du budget, et la prestation du jour J, Alex a fait preuve d’un grand professionnalisme, et d’une rigueur incroyable. Grâce à lui et son expertise, notre mariage a été une vraie réussite. Nous le recommandons les yeux fermés et sommes ravis d’avoir croisé sa route lors de notre recherche de prestataires.
Nous avons fait appel à Alexandre pour notre mariage, il nous a offert une prestation de grande qualité gastronomique. Il a su répondre à nos attentes pour que tout soit parfait. Il a reçu les félicitations de nos invités. Cocktail, repas et brunch étaient tout simplement délicieux. Professionnel et humain, nous le recommandons vivement !
A la recherche d’un traiteur pour une babyshower, j’ai laissé mon choix sur Globe Traiteur. Je suis plus que satisfaite par le travail effectué, les mets étaient créatifs, goutus et en quantité. Le chef a su faire en fonction de nos exigences (allergies, …). La livraison ponctuelle, vraiment rien à redire sur la prestation. Je recommande vivement !
Alex Globe Traiteur made a success of our reception for the International Workshop on Nature-based Solutions at Tour du Valat. They made splendid local, vegetarian and vegan options on my request. They are very professional and kind. 100% Recommended
Professionnels et créatifs, Alexandre et son équipe ont été parfaits lors de notre réception cet été pour notre mariage ! Nous recommandons vivement ses services ! Une mention spéciale pour sa paella qui était succulente et de très bonne qualité !
A la recherche d’un traiteur pour nos 40 ans, nous sommes tombés par hasard sur Alex Globe Traiteur. Nous avons choisi le cocktail dînatoire prestige et nous avons été ravis. Tout le monde s´est régalé. Des mets excellents à base de produits frais et le tout avec un service très professionnel ! A choisir les yeux fermés.
Aout 2018. Mariage très réussi avec nos 45 invités, Alex a grandement participé à cette réussite. Nous n’avons eu que des compliments sur le buffet, tous les mets étaient fins, originaux, excellents. Des produits de 1er choix et des idées créatives ! Et si l’on rajoute sa sympathie et son professionnalisme, c’était un plaisir à tous les niveaux ! Je vous souhaite de le découvrir…
Cette fin octobre 2018 je fêtais mes 80 ans avec une soixantaine d’ami(e)s chers à mon cœur. Alex nous avait proposé sa formule cocktail dinatoire et ce fut parfait. Nos invités se sont régalés et il y avait beaucoup de « becs fins » parmi eux. La présentation en plateaux a permis d’échelonner la mise à disposition toute la soirée au fil des allers retour entre les animations et le buffet.
Merci Alex d’avoir ainsi contribué à cette belle soirée.
Service de très grande qualité. Excellents produits et plats. Prestation dans le cadre d’un événement professionnel. A recommander vivement.
Un grand merci pour une prestation sans défaut à la hauteur de mes attentes .
Une cuisine savoureuse et recherchée ,qui a été plébiscitée par tous mes invités !
Alex est très professionnel et à l’ecoute .
Je recommande vivement !Bravo !
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Merci beaucoup pour votre professionalisme et votre prestation. Nous avions opte pour la formule « cocktail dinatoire » et nous nous sommes regales!
Bravo pour votre creativite et votre talent! Nous le recommandons vivement!
Bravo pour cet excellent cuisinier. Les plats sont de qualité. A recommander vivement. Bravo, ne rien changer
Nous avons fait appel à Alex Globe Traiteur pour notre déjeuner de Noël 2017. Nous étions 24 et souhaitions un menu camarguais car nous n’étions pas de la région. Il nous a proposé une estouffade de taureau servie avec riz rouge de camargue au romarin et gratins dauphinois individuels aux cèpes puis un assortiment de desserts (navettes provençales, crèmes renversées infusées à la lavande, mini moelleux au chocolat coeurs de marrons. Des dégustations pour l’apéro nous ont été offertes (saucisson d’arles, toasts de brandade de morue, tapenade )Tout était délicieux et a beaucoup plu à tous! En outre, tout le repas a été livré à domicile, quel confort! Et il est d’une grande gentillesse. Nous le recommandons vivement!
Nous avons confié la prestation culinaire du mariage de nos enfants à Alexandre Du devis initial, en passant par la livraison et jusqu’à la fin du service Alexandre à fait preuve d’une grande rigueur et d’un professionnalisme exemplaire. Quant à la prestation, nous avions choisi un thème provençal: Le cocktail apéritif contenait des délices tels que la brandade ou les tartelettes à l’oignon infusé au thym, l’anchoïade les brochettes de gambas ou autres verrines. Des pains excellents! Le buffet d’entrées fut tout aussi délicieux avec une variété de plats ou de spécialités dont une terrine de foie gras aux girolles. Les 3 brochettes de Taureau, thon et poulet fermier accompagnées d’une ratatouille confite ! Miam… puis les fromages (mais il les a trouvé ou ?) pièce montée et autres gâteaux à la mousse de fruits ou au chocolat. Tout ça pour un tarif très raisonnable. Les mariés et les convives furent enchantés! Bravo Alex félicitations et encouragements pour votre si bel état d’esprit.
Merci à Alex et son équipe, repas de Mariage du 17/06/17 parfait avec de bons produits de la région, vous pouvez faire confiance à ce traiteur qui aime son métier bonne continuation à Alex
Alex est de bon conseil, il aime son métier et cuisine à merveille. Je n’ai rien à redire sur le service et la qualité des produits Je vous conseille de découvrir son talent pour une de vos prestation.
Je vous suis très reconnaissante la réception que vous avez donné pour mes 60 ans était telle que je l’attendais. Un grand Merci pour votre professionnalisme et votre créativité, mes invités et moi même sommes ravis. Je vous recommande sans hésitation. Au plaisir de vous recontacter pour les fêtes de fin d’année.